Hondarribia en Popayán del 18 al 21 de Septiembre

Hondarribia, ciudad invitada en el XII Congreso Gastronómico de PopayánEs el invitado internacional de Honor al XII Congreso de Gastronomía de Popayán, este pequeño puerto es sin lugar a dudas uno de los mayores exponentes de la gastronomía Vasca. Su cocina se basa en productos del mar, de la huerta y en las excelentes carnes de la zona.

Cartagena invitada de Honor

Cartagena de Indias, ciudad invitada al XII Congreso GastronómicoCartagena de Indias con todas sus expresiones culturales se hará presente como Invitada de Honor en el próximo Congreso Nacional Gastronómico. Una numerosa delegación presidida por el Alcalde Dionisio Fernando Velez Trujillo, llegará a la ciudad para participar en el evento más importante y tradicional del sector gastronómico a nivel nacional.

Actividades Paralelas XII Congreso

Actividades paralelas en el XII CongresoListado de las actividades paralelas que se realizarán en el marco del XII Congreso Gastronómico

Catas - XII Congreso Gastronómico de Popayán

Algo que no puede faltar en el Congreso Gastronómico de Popayán son las tradicionales catas. Vinos, aceites, quesos y por supuesto la Quinua son algunas de las catas disponibles en el XII Congreso Gastronómico de Popayán

Talleres XII Congreso Gastronómico

Las personas inscritas al XII Congreso Gastronómico podrán participar en una serie de talleres y catas. Presentamos los talleres programados.

Programación XII Congreso Gastronómico

XII Congreso GastronómicoPresentamos el pre-programa del XII Congreso Nacional Gastronómico de Popayán que tendrá lugar del 18 al 21 de Septiembre de 2014

Francois Cornelis será homenajeado con la PLACA DE HONOR

El chef Belga Francois Cornelis será homenajeado con la Placa de HonorLa Junta tomó en cuenta la destacada trayectoria de este chef que trabajó en España y las Islas Canarias y se estableció en Colombia desde el año 1994 en forma definitiva.  Su restaurante La Cigalle es considerado como uno de los mejores del país y viene funcionando sin interrupción desde hace 16 años.

Realice su inscripción en línea para el XI Congreso Gastronómico

Inscripciones abiertas para el XI Congreso Gastronómico

Mapa del Congreso

Mapa del XII Congreso Gastronómico de Popayán

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